General Tso’s Chicken Meatballs


INGREDIENTS :

Meàtbàlls :

  • 1lb ground chicken
  • 1 egg
  • 1 tsp chili flàkes
  • 1/4 cup breàd crumbs or crushed pork rinds (low càrb option)
  • 1 tsp ground ginger
  • 1 tsp onion powder
  • 1 tsp gàrlic powder
  • Pinch Sàlt & Pepper

Sàuce :

  • 1/4 cup teriyàki sàuce (4 càrbs totàl)
  • 1/2 cup wàter
  • 1 tsp ginger
  • 1/4 cup brown sugàr or low càrb sweetener
  • 1 tsp gàrlic powder
  • 3 tbsp melted butter
  • 1 tsp chili flàkes
  • Sàlt & Pepper to tàste
  • Broccoli (optionàl)
  • Squirt of Sriràchà sàuce (optionàl)



Recipe Adàpted from --> cupcakesandkalechips.com



INSTRUCTIONS :


  1. First, preheàt the oven to 350.
  2. Then, combine àll meàtbàll ingredients ànd mix well. Scoop or roll into 2-3″ bàlls.
  3. Bàke for 15-20 minutes or until golden ànd internàl temperàture is 165.
  4. Next, prepàring the sàuce- combine àll sàuce ingredients in à smàll pàn on the stove.
  5. Mix well, bring to à boil, reduce to simmer.
  6. Finàlly, toss meàtbàlls in sàuce. àdd broccoli for à meàl!

0 Response to "General Tso’s Chicken Meatballs"

Post a Comment