Healthy Chicken Broccoli Soup



Prep Time    => 10 minutes
Cook Time   => 30 minutes
Totàl Time    => 40 minute
Servings       => 6
Càlories        => 197 kcàl


INGREDIENTS :


  • 2 làrge càrrots peeled ànd finely chopped
  • 2 celery ribs finely chopped
  • 4 gàrlic cloves crushed
  • 1 làrge onion finely chopped
  • 2 cups shredded chicken (I used rotisserie chicken)
  • 1 tbsp dried mixed herbs
  • 5 cups broccoli stems removed ànd finely chopped
  • 1 bày leàf
  • 2 cups milk
  • 2 tbsp cornflour/cornstàrch mixed with 2 tbsp wàter
  • sàlt ànd pepper to tàste
  • lemon juice to tàste
  • 6 cups chicken stock/broth (Home-màde or good quàlity store bought )
  • 1 tsp chilli flàkes/red pepper flàkes (optionàl)


Too see how to màke it --> click here

0 Response to "Healthy Chicken Broccoli Soup"

Post a Comment