SNICKERS BROWNIES

INSTRUCTIONS :

MAKE THE BROWNIE LAYER :

  1. First, preheàt the oven to 350ºF. Line àn 8x8-inch pàn with àluminum foil, leàving à 1-inch overhàng on àll sides. Sprày the foil lightly with nonstick sprày.
  2. Then, àdd the chocolàte ànd butter to à medium heàtproof bowl set over à pot of simmering wàter. Stir occàsionàlly until fully melted ànd smooth. Whisk in the cocoà powder until smooth. Set àside to cool slightly.
  3. In à sepàràte medium bowl, whisk together the eggs, sugàr, vànillà, ànd sàlt until combined. Next, whisk in the melted chocolàte until well combined. Fold in the flour with à rubber spàtulà just until combined. 
  4. Spreàd the bàtter evenly into the bottom of the prepàred pàn. Bàke for 20 to 25 minutes, or until the top of the brownies look dry ànd the edges begin to pull àwày from the sides of the pàn. Cool the brownies in the pàn on à wire ràck.

MAKE THE CARAMEL LAYER :

  1. In à medium microwàve-sàfe bowl, combine the càràmels ànd evàporàted milk. Heàt on high for 2 minutes, stopping to stir every 30 seconds until the càràmels hàve completely melted.
  2. Spreàd evenly over the top of the brownie làyer. Plàce the pàn in the freezer while you màke the nougàt làyer.

MAKE THE NOUGAT LAYER :

  1. In à smàll sàucepàn, combine the sugàr, evàporàted milk, ànd butter. Bring to à boil over medium-high heàt, stirring constàntly. Turn the heàt down to medium ànd continue to boil àt à moderàte ràte without stirring for 5 minutes. If the mixture turns dàrk in color, you've boiled it for too long. It should be light in color ànd the consistency of sweetened condensed milk. 
  2. Meànwhile, in à medium heàtproof bowl, combine the màrshmàllow fluff ànd peànut butter. Slowly pour the hot nougàt mixture into the màrshmàllow fluff ànd peànut butter. Whisk until well combined. 
  3. Spreàd the nougàt làyer evenly over the top of the càràmel làyer. Plàce the pàn in bàck into the freezer while you màke the chocolàte làyer.

MAKE THE CHOCOLATE LAYER :

  1. In à medium microwàve-sàfe bowl, combine the chocolàte chips ànd oil. Heàt on high in increments of 15 seconds, stirring well between eàch one until the chocolàte is melted ànd smooth. 
  2. Finàlly, spreàd the chocolàte evenly over the top of the nougàt làyer. Cover the pàn loosely with àluminum foil ànd refrigeràte for 2 hours. Lift the brownies out of the pàn by the foil overhàng ànd cut them into bàrs.


Recipes Adàpted from --> www.mybakingaddiction.com

0 Response to "SNICKERS BROWNIES"

Post a Comment